Punaisia ja keltaisia miniluumutomaatteja naposteluun!
Tässä mixissä tomaattien brix-arvo eli makeusaste vaihtelee 7-10 välillä. Brix-arvo indikoi nesteen sokeripitoisuutta, eli tuotteen makeutta. Yksi brix-yksikkö on 1 gramma sakkaroosia 100 g:ssa liuosta. Mitä korkeampi brix-arvo on, sitä makeampi tomaatti, korkeammat ravintoarvot ja parempi säilyvyys. Brix-arvot vaihtelevat 4-11 välillä, jossa 11 on todella makea.
Tomaatit maistuvat parhaimmalta, kun niitä säilyttää huoneenlämmössä.
