Ruokaisa välimerellinen salaatti, jossa on tuoreen salaattipohjan päällä pestomaustettua pastaa, mozzarellahelmiä ja puolikuivattua tomaattia. Kastikkeena salaatissa on Basilikavinegrette. Salaatin mukana tulee haarukka.
Mozzarella-pastasalaatilla on syö hyvä olo -merkki, sillä salaatti on proteiinin lähde ja siinä on kalsiumia 260 mg per annos.
Salaattisekoitus (jäävuori-, jää- ja punasalaatti, rucola), maustettu pasta 31 % (pasta (vesi, durumvehnäjauho), pestokastike (rypsiöljy, basilika, juusto, oliiviöljy, auringonkukansiemen, suola, sokeri, valkosipuli, mustapippuri, hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E202)), mausteöljy (rypsi- ja oliiviöljy, tomaattipyree, sitruunatäysmehu, aurinkokuivattu tomaatti (tomaatti, auringonkukkaöljy, suola, viinietikka, säilöntäaine (E224 kaliumdisulfiitti)), sokeri, valkosipuli, suola, oregano, mustapippuri, timjami, persilja, säilöntäaine (E202))), mozzarella 15 % (pastöroitu maito, juoksute, suola, happamuudensäätöaine (E330)), puolikuivattu tomaatti (tomaatti, auringonkukkaöljy, sokeri, valkosipuli, suola, basilika, hapettumisenestoaine (E300))
Basilika-limevinegrette 20 g:
Balsamietikka, basilika, ekstraneitsytoliiviöljy, rypsiöljy, limetäysmehu, sinapinsiemen, sokeri, suola, pippuri, säilöntäaineet (E211, E202)
