Pähkinäinen kasviswokki

Pähkinäisestä kasviswokista riittää neljään annokseen ja valmistukseen kuluu aikaa noin 20 minuuttia.

Tämä herkullinen resepti on laadittu yhteistyössä Colour me! -blogin Juulian kanssa.

Ainekset

400 g	Hetki Värikäs wokmix
2 kpl	valkosipulinkynsiä
1 pkt	Quorn-kuutioita
2 rkl	maapähkinävoita
2 rkl	hunajaa
1 rkl	seesaminsiemeniä
	kourallinen saksanpähkinöitä
	nuudeleita
	öljyä paistamiseen

Ohje

Paista jäisiä quorn-kuutioita öljyssä n. 6 min.

Lisää joukkoon 1 rkl soijakastiketta, 2 rkl hunajaa, 2 rkl maapähkinävoita sekä 1 rkl seesaminsiemeniä. Sekoittele ja jatka paistamista vielä toiset 6 min. Lisää loppuvaiheessa kourallinen saksanpähkinöitä pannulle paahtumaan pariksi minuutiksi. Siirrä lopuksi quorn-seos erilliselle lautaselle.

Lisää tyhjään pannuun vähän öljyä ja paista pilkottuja valkosipulinkynsiä hetki. Lisää pannulle myös wokkikasvikset ja kääntele. Lisää parin minuutin päästä quorn-seos takaisin pannulle ja sekoittele. Lisää hieman soijakastiketta.

Jätä wokki kannen alle hautumaan siksi aikaa, kun valmistat nuudelit

Voit halutessasi lisätä annoksen päälle vielä vähän limemehua, soijakastiketta ja ripauksen seesaminsiemeniä

Jaa julkaisu

Lue myös nämä tai katso kaikki reseptit

Porkkana-fetasalaatti

Talvinen salaatti syntyy kätevästi tuunaamalla valmista salaattisekoitusta! Hunajapaahdetut porkkanat ja kuivatut karpalot tuovat salaattiin makeutta, jota tasapainottaa fetajuusto.

Tutustu lisää