Bolognesekastike

Koko perheen suosikki bolognesekastike nyt helposti tuoreista raaka-aineista

Valmista maukas bologneseateria kätevästi Hetki-Bolognesekastikeaineksien avulla. Yhdestä pakkauksesta löytyy kaikki tarvittavat raaka-aineet vettä, öljyä, mausteita ja proteiininlähdettä lukuunottamatta. Pakkauksesta riittää 3-4 hengelle ja valmistus vie kaikkineen aikaa noin 40 minuuttia.

Ainekset

3 kpl	tomaatteja
2 kpl	porkkanoita
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynsi
70 g	tomaattisose
0,5 tl	suolaa
	ripaus mustapippuria

400 g	jauhelihaa
1 rkl	rypsiöljyä paistamiseen

4 dl	vettä
150 g	kuivapastaa
0,5 tl	suolaa

Ohje

Kuori ja paloittele pieniksi sipuli ja valkosipuli. Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi. Kuutioi tomaatit.

Kuullota kasviksia rypsiöljyssä pannulla noin viisi minuuttia.

Lisää jauheliha, ja nosta lämpöä, jotta jauheliha ruskistuu.

Lisää tomaattisose ja mausteet. Hauduta kastiketta, keskilämmöllä kannen alla n. 20 minuuttia.

Lisää pasta kiehuvaan veteen. Keitä kypsäksi, mausta suolalla. Valuta pasta ja sekoita kastikkeeseen.

Vinkki: tarjoa bolognese kastikkeen kanssa parmesanraastetta ja basilikaa.

Jaa julkaisu

Lue myös nämä tai katso kaikki reseptit

Porkkana-fetasalaatti

Talvinen salaatti syntyy kätevästi tuunaamalla valmista salaattisekoitusta! Hunajapaahdetut porkkanat ja kuivatut karpalot tuovat salaattiin makeutta, jota tasapainottaa fetajuusto.

Tutustu lisää