Bolognesekastike

Koko perheen suosikki bolognesekastike nyt helposti tuoreista raaka-aineista

Valmista maukas bologneseateria kätevästi Hetki-Bolognesekastikeaineksien avulla. Yhdestä pakkauksesta löytyy kaikki tarvittavat raaka-aineet vettä, öljyä, mausteita ja proteiininlähdettä lukuunottamatta. Pakkauksesta riittää 3-4 hengelle ja valmistus vie kaikkineen aikaa noin 40 minuuttia.

Ainekset

3 kpltomaatteja
2 kplporkkanoita
1 kplsipuli
2 kplvalkosipulinkynsi
70 gtomaattisose
0,5 tlsuolaa
ripaus mustapippuria
400 gjauhelihaa
1 rklrypsiöljyä paistamiseen
4 dlvettä
150 gkuivapastaa
0,5 tlsuolaa

Ohje

  • Kuori ja paloittele pieniksi sipuli ja valkosipuli. Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi. Kuutioi tomaatit.

 

  • Kuullota kasviksia rypsiöljyssä pannulla noin viisi minuuttia.

 

  • Lisää jauheliha, ja nosta lämpöä, jotta jauheliha ruskistuu.

 

  • Lisää tomaattisose ja mausteet. Hauduta kastiketta, keskilämmöllä kannen alla n. 20 minuuttia.

 

  • Lisää pasta kiehuvaan veteen. Keitä kypsäksi, mausta suolalla. Valuta pasta ja sekoita kastikkeeseen.

 

  • Vinkki: tarjoa bolognese kastikkeen kanssa parmesanraastetta ja basilikaa.

Lue myös nämä tai katso kaikki reseptit

Porkkana-fetasalaatti

Talvinen salaatti syntyy kätevästi tuunaamalla valmista salaattisekoitusta! Hunajapaahdetut porkkanat ja kuivatut karpalot tuovat salaattiin makeutta, jota tasapainottaa fetajuusto.

Tutustu lisää