Juuressosekeitto

Lämmin keitto syntyy kätevästi Hetki-Juuressosekeittoaineksista.

Hetki-juuressosekeittopakkauksesta löytyy kaikki tarvittavat raaka-aineet vettä ja mausteita lukuunottamatta. Yhdestä pakkauksesta riittää keittoa neljälle hengelle ja valmistus vie kaikkineen aikaa 40-50 minuuttia.

Ainekset

1 kplbataatti
1 kpllanttu
2 kplporkkana
1 kplpalsternakka
1 kplsipuli
vettä
rypsiöljyä
suolaa
pippuria

Ohje

  • Kuori ja paloittele pieniksi kuutioiksi bataatti, lanttu, porkkana, palsternakka ja sipuli.

 

  • Kuullota sipuli rypsiöljyssä kattilassa. Lisää joukkoon juurekset ja kuullota vielä hetki.

 

  • Lisää vettä kattilaan sen verran, että kasvikset peittyvät. Anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla 20-25 min.

 

  • Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi.

 

  • Mausta suolalla ja mustapippurilla.

 

  • Vinkki: voit lisätä keittoon halutessasi kasvisliemikuution, sulatejuustoa, tuorejuustoa, tuoretta tai kuivattua persiljaa

Lue myös nämä tai katso kaikki reseptit

Porkkana-fetasalaatti

Talvinen salaatti syntyy kätevästi tuunaamalla valmista salaattisekoitusta! Hunajapaahdetut porkkanat ja kuivatut karpalot tuovat salaattiin makeutta, jota tasapainottaa fetajuusto.

Tutustu lisää